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法式煎羊排

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卖缘子的小肥肥

在家也要风雅的吃西餐-程序羊排

家里的冰箱已经满了,发明买了良久的羊排还没有享用,话不多说,搞起来~

用料

羊排

500克

10克

黑胡椒酱

2勺

橄榄油

2勺

红酒

半杯

现磨黑胡椒

半勺

西兰花

1/3朵

料酒

1勺

生抽

1勺

意面

2份

程序煎羊排的做法

羊排遣冻后用厨房纸处置惩罚干血水后放进容器,撒盐,刷一点点油,磨点黑胡椒,盖上保鲜膜冷藏3小时备用

煮一锅水先后把意面和西兰花煮熟,意面一样平常煮12-15分钟,自己把握口感哦!

平底锅中倒上一点橄榄油,放入煮好的意面,加1勺生抽,黑胡椒酱2勺,翻炒…炒匀后磨一点点黑胡椒,意面起锅

在冰箱里拿出腌制好的羊排,洗净底锅,再次倒入一点点橄榄油,油温升高后把羊排放进锅入,小火煎至两面金黄,煎至光阴4-6分钟,起锅!

摆盘摄影,享用啦!

小贴士

ps:只翻一次面,汁水不会流掉,保留羊肉的原有英华!

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